แอลกอฮอล์และกรดอินทรีย์

ความหมาย	แอลกอฮอล์(R - OH)	กรดอินทรีย์(R - COOH)
	สารอินทรีย์ที่มีหมู่ OH กับหมู่ไฮโดรคาร์บอน	สารอินทรีย์ที่มีหมู่ COOH กับหมู่ไฮโดรคาร์บอน
สูตรทั่วไป	CnH2n+2O	CnH2nO2
การอ่านชื่อ	พยางค์หน้าบอกจำนวน C อะตอม พยางค์หลังบอกแอลกอฮอล์ ลงท้ายด้วย "ol" CH3OH Methanol CH2CH2OH Ethanol	พยางค์หน้าบอกจำนวน C อะตอม พยางค์หลังบอกกรดอินทรีย์ ลงท้ายด้วย "oic acid" CH3COOH Ethanoic acid CH3CH2CH2COOH Butanoic acid
สมบัติ 1.สถานะ	ของแข็ง	ของเหลว,ของแข็ง
2.การละลายน้ำ	โมเลกุลเล็กละลายน้ำดี C1-C3โมเลกุลที่มี C มากขึ้น การละลายน้ำลดลง ไม่ละลายในที่สุด	โมเลกุลเล็กละลายน้ำดี C1-C3โมเลกุลที่มี C มากขึ้น ละลายน้ำลดลง ถ้า C มากๆ ไม่ละลายน้ำ
	กรดอินทรีย์ละลายน้ำได้ดีกว่าแอลกอฮอล์ที่มี C เท่ากัน
3.แรงยึดเหนี่ยว ระหว่างโมเลกุล	พันธะไฮโดรเจนและแรงแวนเดอร์วาลส์ R - O --- โมเลกุลเกิดพันธะไฮโดรเจน 3 แห่ง	พันธะไฮโดรเจนและแรงแวนเดอร์วาลส์ โมเลกุลเกิดพันธะไฮโดรเจน 5 แห่ง
4.ความเป็นกรด-เบส	(กรด-เบส) แต่มีความเป็นกรดมากกว่าความเป็นเบส ภาวะปกติแอลกอฮอล์ไม่เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัส	กรดเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากน้ำเงินเป็นแดง
5.จุดเดือด(C ํ) ซึ่งมวลโมเลกุล ใกล้เคียงกัน	สูงปานกลาง	สูงมาก
จุดเดือดของสาร พวกเดียวกันเอง	เพิ่มขึ้นตามจำนวน C อะตอมที่เพิ่มขึ้น	เพิ่มขึ้นตามจำนวน C อะตอมที่เพิ่มขึ้น
6.ความหนาแน่น	น้อยกว่าน้ำเฉพาะโมเลกุลเล็ก	มากกว่าน้ำส่วนใหญ่
7.ทำปฏิกิริยากับ (หมู่ IA)		(M = โลหะใดๆ ยกเว้นโลหะมีตระกูล) ได้เร็ว เกิดก๊าซ H2
8.กลิ่น	กลิ่นเฉพาะตัว(กลิ่นเหล้า)	กลิ่นฉุน
9.ทำปฏิกิริยากับ NaHCO3	ไม่ทำ
10.ทำปฏิกิริยากับ แอลกอฮอล์	ไม่ทำ	ทำให้เกิดเอสเทอร์ (ต้องมีตัวเร่งปฏิกิริยา H2SO4(conc))
11.ทำปฏิกิริยากับ กรดอินทรีย์	ทำให้เกิดเอสเทอร์	ไม่ทำ
12.จำนวนไอโซเมอร์	C 3 อะตอมขึ้นไป เกิดไอโซเมอร์พวกเดียวกันเอง	C 4 อะตอมขึ้นไป เกิดไอโซเมอร์พวกเดียวกันเอง
	จำนวน C อะตอมเท่ากันแอลกอฮอล์จะเกิดไอโซเมอร์กันเองได้มากกว่ากรออินทรีย์

nokia,samsung,gammer,internet,google,sex,รับทำบทความภาษาไทย,การศึกษา,North Korean,PlayStation 4,Samsung Galaxy S4,Royal baby,Boston Marathon,Harlem Shake,Cory Monteith,iPhone 5S, Paul Walker,Nelson Mandela,รถมือสอง , ราคาทอง ,คนอวดผี,นารูโตะ,พยากรณ์อากาศ ,พี่มากพระโขนง,พระเครื่อง ,คุกเข่า ,หางาน,ราคาทองคําวันนี้,พยากรณ์อากาศ,Dealfish,นกแอร์,แอร์เอเชีย,ฮอร์โมนวัยว้าวุ่น,Vios,Nissan,Isuzu,Mitsubishi ,Accord,MSX,Z250 ,Mazda,Suzuki Ertiga ,Zoomer-X,iphone 5s, ios 7, iphone 5c ,ipad mini ,Samsung Galaxy S4 ,Samsung Galaxy Grand ,Note 3 ,Nokia Lumia,Nokia Asha 501,Baidu PC Faster,Sanook ,Kapook,ไทยรัฐ ,สยามกีฬา ,MThai , Pantip,Manager,ข่าวสด,ช่อง 3 ,ช่อง 3 ,มสธ ,มมส ,รามคําแหง ,มศว,จันทรเกษม , Reg Chula,สวนสุนันทา,Rmutt ,มจพ,ลาดกระบัง,เกาะล้าน,เอเชียทีค,สวนสยาม, Air Asia,Dtac,ais,ture

Insurance,ประกันภัย,Loans ,กู้ยืม,Mortgage, สินเชื่อบ้าน,Attorney,ทนายความ,Credit,เครดิต,Lawyer,นักกฏหมาย,,Donate,บริจาค,Degree,ปริญญา,Hosting,โฮสติ้ง,Claim,เคลม,Conference Call,การประชุมทางโทรศัพท์,Trading ,เทรดดิ้ง,Software,ซอฟแวร์,Recovery,การกอบกู้,Transfer,โยกย้าย,,Gas/Electricity,แก๊ส อีเล็กทรอนิค,Classes,ห้องเรียน,Rehab,การบำบัด,Treatment, ทรีทเม้นท์,Cord Blood,สายเลือด หรือเลือดทางสายสะดือ

google,facebook,hotmail,gmail,youtube,blogger,18+,เกมส์,เกมส์ออนไลน์,ragnalok,4shared,น่ารัก,ภาพน่ารัก,ภาพสวย,อาหาร,เครื่องดื่ม,เบียร์,รถ,จักกรยาน,fixgear,hack,pro,prosf,propb,SEO,บทความ,ความสวยความงาม,อาหารเสริม,ท่อ,เครื่อง,รถใหญ่,bigbike,รถบิ๊กไบค์,การ์ตูน,วันพีช,